Frågor och svar

Här kan du få svar på frågor gällande brand. De hela svaren hittar du under medlemsinloggningen.

Fråga: Får frånluft från köksventilation (storkök/processkök) återcirkuleras när köket inte är i drift och ingen vistas i lokalen?

Svar: Återluft kan endast vara tillåten om frånluften renas så att halterna av luftföroreningar är väsentligt lägre än de hygieniska gränsvärden som gäller, och om inga förbjudna ämnen enligt Arbetsmiljöverkets föreskrifter förekommer. Ozonbehandlingen måste vara avstängd och frånluftssystemet utvädrad med god marginal innan återluftsystemet startas. Observerar att lokalens allmän ventilation alltid bör ha ett grundflöde.

Läs hela svaret under medlemsinloggen här!